লঞ্চ পার্টিগুলি, ক্রিসমাস উদযাপনের পাশাপাশি একটি নেটিভ ফিঙ্গার চুনের ফার্মের

নির্বোধ মরসুমটি সত্যই সত্যই শুরু হয়েছে যেহেতু ডিসেম্বরের দরজা খোলার পর থেকে সত্যই শুরু হয়েছে। সম্ভবত এই বছর অন্য যে কোনও ধরণের চেয়ে বেশি। অবশ্যই লকডাউনগুলির পাশাপাশি ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞার পাশাপাশি হারানো সময়ের জন্য প্রস্তুত।

সত্য এই সপ্তাহে আমরা আরও উদযাপনের পাশাপাশি ফাংশনগুলিতে গিয়েছি, 2020 সালের মার্চ থেকে অন্য কোনও সময়ের চেয়ে আরও বেশি সামাজিকীকরণের পাশাপাশি ভ্রমণ করেছি!

সাথীদের সাথে ডিনার, সুপার-ইয়ট উদযাপন লঞ্চগুলি, নতুন বারগুলির পাশাপাশি ডিস্টিলারিগুলি শুরু করা, পাশাপাশি প্রথম (আশাবাদী) অনেক মজাদার ক্রিসমাস উদযাপনের প্রথমটি-2021 এর শেষটি সেই বিশাল ব্যাংয়ের জন্য যাচ্ছে।

আমরা আশা করি আপনি এই সংস্করণটি উপভোগ করবেন।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

সপ্তাহটি শুরু করার কোনও দুর্বল পদ্ধতি নয়: পানীয়গুলির পাশাপাশি আমাদের প্রিয় বন্ধু অ্যান্টনের সাথে ডিনারও। আমরা শহরের অ্যাশ স্ট্রিট সেলারগুলিতে আছি। একটি সূক্ষ্ম নেগ্রোনি, চমত্কার খাবার পাশাপাশি প্রোগ্রামের – এমনকি আরও ভাল সংস্থা।

সিবিডি আবার সিডনিতে আবারও বেঁচে থাকতে শুরু করে দেখে খুব ভাল লাগল। জিনিসগুলি এখানে পাশাপাশি দীর্ঘ সময় ধরে পাশাপাশি রয়েছে।

আমরা গত রাতের রাতের খাবারের সাথে কিছুটা বেশি উত্তেজিত হয়ে থাকতে পারি। এমনকি খাওয়ার পরে আরও বেশি বোতল ওয়াইন অর্ডার করা থাকতে পারে যা সত্যই প্রয়োজন ছিল তার চেয়েও ভাল, তবে এটি ঠিক আছে।

আমরা বালমাইনের ইউফোরিয়া ক্যাফেতে কিছুটা স্যানিটি পুনরায় দাবি করার চেষ্টা করছি – আমি বিশ্বাস করি যে ক্রিস্টিনা এই চমত্কার কুকুরের কাছ থেকে পার্ক এন্ডোরফিন বুস্ট পেয়েছে।

আমি ইউফোরিয়ার দুর্দান্ত বার্গারগুলিতে আরও বেশি নির্ভর করছি, পাশাপাশি তারা আমাকে হতাশ করছে না। আমার গ্রিলড পোল্ট্রি বার্গার (অবশ্যই অতিরিক্ত বেকন) ঠিক যা প্রয়োজন তা হ’ল। পাশাপাশি ক্রিস্টিনার পিজারবার্গার প্রায় দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়।

মিশ্রিত পানীয় ফ্লু পাওয়ার জন্য এটিই পদ্ধতি।

আজ বিকেলে, আমরা একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় নতুন ধারণা সম্পর্কে আবিষ্কার করছি। এটি উদ্বোধনী সিডনি সুপার ইয়ট ফেস্টিভালের জন্য প্রবর্তন উদযাপন, 2022 এর প্রথম দিন থেকে শুরু করার জন্য প্রস্তুত।

এটি পরিচয় করিয়ে দেওয়া হলেন ডাঃ জেরি শোয়ার্জ – সিডনি সি প্লেনগুলির অংশের মালিক পাশাপাশি যারা একইভাবে এই উত্সবটিকে সমর্থন করেছেন। প্রকৃতপক্ষে, এটি এম্পায়ার লাউঞ্জে, রেস্তোঁরাগুলির পাশাপাশি বর্ধিত উপসাগরে খ্যাতিমান সমুদ্র বিমান বন্দরের ইভেন্টের অঞ্চল।

এটি একটি আকর্ষণীয় ঘোষণা, অস্ট্রেলিয়া পাশাপাশি বিশ্বের অনেক চমত্কার সুপার প্রাইভেট ইয়টকে হেরাল্ডিং করার পাশাপাশি আমাদের তীরে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় পর্যটনকে অনুপ্রাণিত করে।

উদযাপনটি জানুয়ারী 1-জানুয়ারী 6 থেকে চলে, পাশাপাশি এটি কেবল সুপার ইয়ট মালিকরা নয় যারা উত্সব উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।

সোফিটেল সিডনি ডার্লিং হারবারে ইভেন্টের পাশাপাশি বিনোদনের পাশাপাশি, শার্ক আইল্যান্ড প্ল্যানিংয়ে গুরমেট পিকনিক রয়েছে, একটি ভাসমান পুল সহ একটি উদযাপন ক্যাটামারান যা লোকেরা বন্দরের চারপাশে ঘুরে বেড়াতে পারে, পাশাপাশি মিশ্রিত পানীয়গুলির পাশাপাশি ফাংশনগুলি উপভোগ করতে পারে এবং সেইসাথে উপভোগ করার জন্য ফাংশনগুলি উপভোগ করতে পারে এম্পায়ার লাউঞ্জটি ঠিক এখানে বেড়েছে বে।

এটি মজাদার একটি দুর্দান্ত বিষয় হওয়া উচিত, তাই ঘোষণার জন্য আপনার চোখ খোলা রাখুন।

শেষবার যখন আমরা সাম্রাজ্যের লাউঞ্জে ছিলাম তখনই এখানে ডকটি ডকের একটি সমুদ্র বিমানের উপর একটি ফ্লাইট নেওয়া হয়েছিল – আপনি এখানে আমাদের ফ্লাইটের ভিডিওটি দেখতে পারেন – সুতরাং কয়েকটি সুস্বাদু খাবারের জন্য ফিরে আসা খুব সুন্দর তারা পরিবেশন!

তবে আকর্ষণীয় সংবাদগুলি ছাড়াও এই অসাধারণ স্থানে থাকা ছাড়াও, দ্রুত আমাদের বিকেলের হাইলাইটটি আমাদের দুর্দান্ত বন্ধু পিটার হুকের সাথে ধরা পড়ছে।

পিটার, যিনি একইভাবে ডাঃ জেরি শোয়ার্জের সাথে কাজ করেন, আমাদের জানান যে জেরি পাশাপাশি তার বন্ধু – আরও একজন চিকিত্সক – তাদের হুইস্কি পরিচয় করানোর জন্য প্রস্তুত। এটি এমন একটি কাজ যা এখন প্রায় ছয় বছর ধরে মিশ্রণে রয়েছে, সুতরাং এটি দুর্দান্ত যে হুইস্কি, যা তারা যথাযথভাবে দুই ডাক্তারকে নাম দিয়েছিল, পাশাপাশি চলমান রয়েছে।

প্রকৃতপক্ষে, ফেয়ারমন্ট রিসর্টের পাশাপাশি ব্লু পর্বতমালার মেডিকেল স্পা (যা ডাঃ শোয়ার্জের উপায়টিও রয়েছে) নতুন দুটি চিকিত্সক হুইস্কি ট্যাভার্নের বাড়ি, পাশাপাশি আমরা সেখানে যাব সেখানে আমরা সেখানে যাব কয়েক সপ্তাহের মধ্যে হোটেল পাশাপাশি বার! আমরা আপনাকে পোস্ট রাখব।

আজ রাতে আমরা আরও একটি পরিচিতি পার্টির জন্য বাইরে এসেছি, এবার প্রায় শিলাগুলিতে। আমরা খুব তাড়াতাড়ি দৌড়াচ্ছি যদিও ক্রিস্টিনা পাশাপাশি আমি তাদের মার্টিনি মেনুটি পরিদর্শন করতে ফ্র্যাঙ্ক ম্যাকের কাছে পপ করি।

তাদের এখানে ঠিক একটি দুর্দান্ত জিন রয়েছে – অসি ওয়ান এর দুর্দান্ত ডিলগুলি, যা দেখতে দুর্দান্ত। আমরা বিকল্পের প্যারাডক্সে ধরা পড়ি যদিও পাশাপাশি নিষিদ্ধ জিন কোং থেকে ঠিক একই জিনটি অর্ডার করার পাশাপাশি এটি একটি দুর্দান্ত মার্টিনি।

এবং এর অর্থ আমাকে কোনও ভাগ করতে হবে না!

শিলাগুলিতে বারগুলি সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিসটি হ’ল এই পুরানো নকশাটি পরিবেশ। ঠিক এখানে বেলেপাথর প্রাচীরযুক্ত উঠোন একটি সুন্দর সেটিং তৈরি করে। আমরা অবশ্যই ফিরে আসব।

তবে আপাতত, আমাদের অন্বেষণ করার জন্য একটি নতুন ডিস্টিলি রয়েছে …

কোভিড যে সমস্ত ভয়াবহ বিলম্ব এনেছে তার পরে, হিকসন বাড়িতে শেষ পর্যন্ত উঠে পড়ার পাশাপাশি দৌড়াদৌড়ি করা খুব দুর্দান্ত। এই অবস্থানটি প্রায় এক বছর আগে খোলার কথা ছিল, তবে মহামারীটি এটি পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়নি তা দেখে আমরা সত্যই সন্তুষ্ট।

দ্য রকসের হিকসন স্ট্রিটের এই চমত্কার অঞ্চলটি তার নতুন উপাধি জিন লেবেলেরও বাড়িএকইভাবে একটি হুইস্কি যা ব্যারেলগুলিতে তার বাধ্যতামূলকভাবে শেষ হওয়ার সাথে সাথে আমাদের সাথে থাকবে।

হিকসন হোম হ’ল পরম ভদ্রলোকের মস্তিষ্কের পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়ান আতিথেয়তা ফিগারহেড মিকি এনরাইট, যিনি একইভাবে পুরষ্কারপ্রাপ্ত জিন বারটি শহরের নাপিত শপের পাশাপাশি ইংল্যান্ডের সেই স্লাইস, পাশের ক্লারেন্স পাব থেকে লড়াই এটি ।

উদযাপনটি সত্যই চলতে শুরু করে পাশাপাশি আমরা শীঘ্রই দেখতে পাচ্ছি যে এই অবস্থানটি যখন 7 ই ডিসেম্বর আনুষ্ঠানিকভাবে খোলে তখন কীভাবে হবে!

আরামদায়ক মেজানাইন বারের মতো সিঁড়ি থেকে, অবস্থানের উপরে দৃশ্য আপনাকে স্থানের একটি আসল ধারণা সরবরাহ করে। অবশ্যই এটি সিডনির অন্যতম দুর্দান্ত বার হবে। বিশেষত দূরের উইন্ডোগুলির সাথে কী রয়েছে।

সত্যই ভেন্যুর হৃদয়, হিকসন হোম ডিস্টিলারিগুলির অত্যাশ্চর্য তামা স্টিলগুলি উইন্ডোগুলির সাথে বারে জ্বলজ্বল করে। এটি দুর্দান্ত যে শহরের লোকেরা এখানে তৈরি করা জিন (এবং শেষ পর্যন্ত হুইস্কি) পান করতে সক্ষম হবে।

একইভাবে ডিস্টিলারি ক্লায়েন্টদের ট্যুরগুলি করতে পারে, কীভাবে প্রফুল্লতা তৈরি হয় ঠিক কীভাবে আরও ভালভাবে বোঝা যায়। মনে মনে, আমি অনেকগুলি ডিস্টিলারি ট্যুরে ছিলাম পাশাপাশি এটি এখনও আমাকে কীভাবে সবকিছু কাজ করে ঠিক তা আমাকে বিভ্রান্ত করে।

ভাল তৈরি মার্টিনির চেয়ে সত্যই আরও ভাল মিশ্রিত পানীয় নেই। পাশাপাশি এই মার্টিনিগুলি কেবল ভালভাবে তৈরি চেয়ে অনেক ভাল। হিকসন হোম ডিস্টিলারি লন্ডন শুকনো সুন্দর, পাশাপাশি কয়েক ফোঁটা লেবু মার্টল তেল হ্রাস এই পানীয়টিতে ভারসাম্যকে যা কিছু সেট করে।

কার্যক্রমের উপর একটি ag গল আই কাস্টিং হ’ল আজ রাতের সুরক্ষা বিশদ। বিপজ্জনক দেখাচ্ছে, মহিলা!

বাম দিকে ক্যাথলিন ডেভিসের মালিক পাশাপাশি নিপ অফ কেরেজের স্রষ্টা, একজন পাইকার, সরবরাহকারী পাশাপাশি অসি ক্রাফট স্পিরিটসের শিক্ষক (আপনি এখানে এই দেশে হাত দ্বারা কী নিঃসৃত হয়েছে তার বিস্তৃত বিভিন্নটি পরিদর্শন করতে পারেন)।

মাঝখানে রয়েছে – যেমনটি আমি নিশ্চিত যে আপনি বুঝতে পেরেছেন – চমত্কার ক্রিস্টিনা ওরফে মিসেস রোম্যান্স।

এবং ডানদিকে অ্যাবি রেনফেল্ড ওরফে কেবল অ্যাবি। গুটস জাতীয় ব্র্যান্ডের রাষ্ট্রদূতের নিপ কেবল অ্যাবিই নয়, তিনি একইভাবে অ্যাডিলেড হেডিস হুলা হাউসে নিজের বার চালানোর পাশাপাশি নিজের বার চালান। সুতরাং এই পরিচয় সবার হুইলহাউসে রয়েছে!

আজ আমরা ক্যাথলিনের পাশাপাশি অ্যাবির সাথে আবারও ঝুলছি, পাশাপাশি পাহাড়ে ভ্রমণে যাচ্ছি।

এটি আমাদের হোল্ড লি ইথারিংটনের জায়গা থেকে দৃশ্য। ঠিক এখান থেকে আপনি সমস্ত পদ্ধতিটি শহরে দেখতে পারেন। এমনকি আপনি হান্টার উপত্যকা পর্যন্ত উত্তর পাশাপাশি ওলংং পর্যন্ত দক্ষিণে দেখতে পাচ্ছেন। বরং অবিশ্বাস্য।

তবে আমরা এখানে ভিস্তার জন্য নেই।

লি হলেন মালিক পাশাপাশি ওয়াইল্ড হিবিস্কাস ডিস্টিলিং কো -এর স্রষ্টা – তথাকথিত কারণ, ভাল, আপনি হিবিস্কাস ফুলের সেই জারগুলি আপনি চ্যাম্পেইনে রাখতে পারেন? লি যে শুরু।

তবে আমরা ফুলের জন্য ঠিক এখানে নেই।

আমরা আঙুলের চুনের জন্য ঠিক এখানে আছি!

লি এই পণ্যটি প্রতিষ্ঠিত করার জন্য আসলে বছরগুলি (10 আসলে!) ব্যয় করেছে, পাশাপাশি এটি কেবল দেখায় না, এটি একেবারেই উপযুক্ত ছিল।

এই জিনগুলি আঙুলের চুনের স্বাদগুলি ব্যবহার করেছে যা লি নিজেকে অত্যন্ত অনন্য কিছু তৈরি করতে নিজেকে বেড়ে ওঠে। তিনি বোতলটির নীচে স্থির না করে জিনে আঙুলের চুনের ফলের স্বাভাবিকভাবে স্থগিত করার জন্য একটি পদ্ধতি ইঞ্জিনিয়ার করেছেন।

এটা বুদ্ধিমান।

আপনি যদি না জানেন তবে আঙুলের চুনগুলি এমন একটি স্থানীয় ফল যা আঙ্গুলের মতো কিছুটা দেখায়। প্রতিটি ফলের অভ্যন্তরে অসংখ্য বিট গোলক রয়েছে যা পরিবেশ বান্ধব ক্যাভিয়ারের মতো দেখায়, পাশাপাশি প্রত্যেকেই রস দিয়ে ফেটে যাচ্ছে যা চুনের মতো স্বাদযুক্ত।

এই দুটি বিট রত্ন দ্বারা আমাদের ফার্মে যাওয়ার সময় আমরা ব্যবসা রেখেছি। বাম দিকে টোকার পাশাপাশি ডানদিকে স্নুপ রয়েছে – তাই বলা হয় যেহেতু তিনি প্রতিটি পায়ে কেবল তিনটি পায়ের আঙ্গুল পেয়েছিলেন এবং পাশাপাশি দেখা যায় যে তিনি সর্বদা ওয়েস্টসাইড ইঙ্গিতটি করছেন!

লি কীভাবে একজন ডিস্টিলার হয়ে উঠল ঠিক সে সম্পর্কে কিছুটা আড্ডার পরে, ঠিক কীভাবে তিনি তার জিনটি প্রতিষ্ঠিত করি পাশাপাশি ঠিক কীভাবে তিনি আঙুলের চুনে বাড়ান, আমরা তার খামারটি ঘুরে দেখি।

আমরা এর আগে কখনও আঙুলের চুন দেখিনি, তাই আমরা সকলেই বেশ উত্তেজিত।

ক্রিস্টিনা পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান চক্রের পাশাপাশি আঙুলের চুন গাছের ফসল কাটার প্রক্রিয়া সম্পর্কে লি চ্যাট – এটি মনে হয় যে এই জিনিসগুলিকে সৎ হওয়ার জন্য কৃষিকাজ করা অনেক কঠিন কাজ। বিশ্বাস করুন আমি সুকুলেন্টের সাথে লেগে থাকব।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এই জিনিসগুলি কীভাবে কিছুটা আঙ্গুলের মতো দেখায় (তারা পাকা হওয়ার সাথে সাথে তারা প্রচুর পরিমাণে মোটা হয়ে যায়) পাশাপাশি কেন তারা একইভাবে ক্যাভিয়ার চুন হিসাবে বোঝা যায়। এই বিট গোলকগুলি সাইট্রাসের স্বাদযুক্ত রস দিয়ে প্যাক করা হয়।

প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে আরও আবিষ্কার করতে আমরা কিছুক্ষণের জন্য আঙুলের চুনের বাগানটি পরীক্ষা করে দেখি। লি গাছগুলির মধ্যে একটি পানীয় দিয়ে আমাদের কঠিন কাজকে উপকৃত করে। এই লাল জিনটি লাল আঙুলের চুন দিয়ে তৈরি করা হয় যা লিও একইভাবে বৃদ্ধি পায়। এই পানীয়টিতে কোনও কৃত্রিম রঙ বা কিছু নেই, কেবল আঙুলের চুনের পাশাপাশি তিনি জিন তৈরির জন্য যে বোটানিকাল ব্যবহার করেন।

আরও কী, আঙুলের চুনের ফল – উভয়ই লাল এবং আসল – উভয়ই ক্যাভিয়ার বসে থাকা একটি আলাদা জিন দিয়ে ‘ভরা’ হয় Maally মূলত আপনি একটির ব্যয়ের জন্য দুটি জিন পাচ্ছেন!আমরা একটি কামড় খাওয়ার জন্য লি’র হোমস্টেডে ফিরে যাই (এবং সম্ভবত আরও একটি জিএন্ডটি!)। এটি তার পণ্য সম্পর্কে পাশাপাশি এটি কীভাবে তৈরি হয়েছে ঠিক সে সম্পর্কে তাঁর সাথে কথা বলতে খুব আকর্ষণীয় হয়েছে। আমরা অবশ্যই শীঘ্রই এ সম্পর্কে আরও কথা বলব।

গুটস ক্রুদের বাকী নিপের সাথে এই ফিল্ড ট্রিপে বেরিয়ে আসাও একইভাবে মজাদার হয়ে উঠেছে! এই ছেলেদের সাথে কাজ করা খুব দুর্দান্ত।

ক্রিস্টিনা পাশাপাশি আমিও এই বছর এনওসির জন্য গল্পের গল্পগুলি রচনা করার পাশাপাশি আমরা ভবিষ্যতে এটি চালিয়ে যেতে আগ্রহী। আমাদের কয়েকটি গল্প এখানে পরিদর্শন করুন।

আমরা সকলেই সুপারম্যান-স্টাইলের দ্রুত পরিবর্তনের পাশাপাশি এটি গুটস ক্রিসমাস পার্টির নিপের জন্য শহরে ফিরে যাই।

আমরা প্যাডিংটনে পি অ্যান্ড ভি বিক্রেতাদের কাছে রয়েছি – সম্ভবত একটি বোতল দোকান, তবে এর চেয়ে অনেক বেশি সততার সাথে। হ্যাঁ, আপনি এখানে প্রচুর চমত্কার বিয়ার, ওয়াইন পাশাপাশি প্রফুল্লতা আবিষ্কার করতে পারেন, তবে আপনার যখন একটি আসন থাকে তখন সমস্ত দুর্দান্ত খাবারও বেরিয়ে আসে!

এই ঝিনুকগুলি এই পদ্ধতিতে অস্ট্রেলিয়ায় সত্যিকারের স্থানীয় – অন্য সমস্ত, এমনকি সিডনি রক ঝিনুকও প্রবর্তিত হয়েছে। এই ছেলেরা স্থানীয়। পাশাপাশি সুস্বাদু!

একটি ভোজের টেবিলে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করে বোতলজাত দোকানে বসে থাকা বরং দুর্দান্ত লাগছে।

খাবার, পানীয়, কথোপকথনের পাশাপাশি আজ রাতের শক্তি সবই একেবারে উজ্জ্বল হয়েছে। আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা এই জাতীয় সন্ধ্যার পরে এইরকম একটি ব্যস্ত সপ্তাহের পরে পাশাপাশি ফার্মে এমনকি আরও ব্যস্ততার দিনটি তৈরি করতে ততটা ক্লান্ত হয়ে পড়ব, তবে প্রত্যেকে আগুনে রয়েছে।

আমাদের সাথী কাথ এক মিলিয়নে একজন।

আমরা আশা করি আপনি এই নিয়মিত সংস্করণটি উপভোগ করেছেন।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স