অ্যাপল পাই এর চেয়ে বেশি আমেরিকান? নম্র হটডগের গণতন্ত্র
আমেরিকান স্বপ্নের অর্থ স্বাধীনতা, সুযোগের সাম্যতা এবং সেইসাথে সত্যবাদী কঠিন কাজের দ্বারা জন্মগ্রহণকারী একটি সমৃদ্ধ জীবন। তবে আমরা এই সর্বোচ্চ আমেরিকান আদর্শের আরও অনেক কংক্রিটের ধরণটি কোথায় আবিষ্কার করতে পারি? সহজ কিছু। কিছু স্বাদ। এমন কিছু যা আমরা আমাদের দাঁত ডুবতে পারি।
আমেরিকান সংবিধানের পাশাপাশি স্বাধীনতার বক্তব্য, পাশাপাশি বিশিষ্ট লেখক পাশাপাশি ইতিহাসবিদ জেমস ট্রুস্লো অ্যাডামস দ্বারা তৈরি, আমেরিকান স্বপ্ন প্রকৃতপক্ষে একটি উচ্চ-মনের নীতিশাস্ত্র।
তবে সত্য কী – আমেরিকান স্বপ্নের ফলাফল? এটি কি সত্যই সেই প্রফেসিটিভ হোয়াইট পিকেটের বেড়া? অথবা আমরা কি দেশের প্রতিটি শহরের প্রতিটি রাস্তার কোণে এই আদর্শটি আবিষ্কার করতে পারি?
যদি তা হয় তবে এটি দেখতে কেমন?
সম্ভবত আমেরিকান স্বপ্নটি যেমন একটি স্কারলেট-চামড়াযুক্ত সসেজকে উজ্জ্বল হলুদ রঙের পাশাপাশি লাল সসগুলিতে স্মোথযুক্ত একটি নরম সাদা বানটিতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
ভোজ্য আকারে স্বাধীনতা।
আমেরিকান স্বপ্ন পাশাপাশি হটডগের ইতিহাস
আজকাল, হটডগগুলি সর্বব্যাপী – কেবল আমেরিকাতে নয় বিশ্বজুড়ে নয়, অসংখ্য দেশ পাশাপাশি সংস্কৃতি তাদের হ্যান্ডেলটি এই সসেজ নাস্তা রাখে। পরে আরও অনেক কিছু।
তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, হটডগ পশ্চিম দিকে চলে গেল একটি ব্রেডক্রাম্বের পথ ছেড়ে চলে গেল। এখানে পূর্ব উপকূল, মিড ওয়েস্টের পাশাপাশি পশ্চিম উপকূলরেখার এই সমস্ত আমেরিকান আইকনটির বিকাশ ঘটে।
এটি কি আমেরিকার সবচেয়ে সেরা অ্যাপল পাই হতে পারে?
আমেরিকান রোডট্রিপ – সান দিয়েগো থেকে ভেগাসে … দীর্ঘ পথ
নিউ ইয়র্ক সিটি – যেখানে সবকিছু শুরু হয়েছিল
১৮6767 সালের গ্রীষ্মকালীন সময়ে, আমেরিকান গৃহযুদ্ধের পরপরই জার্মান অভিবাসী চার্লস এল ফেপেলম্যান কনি দ্বীপে তার সসেজ স্টলটি খোলার পাশাপাশি ম্যানহাটনের উপকূলরেখায় সমুদ্রের বাতাস উপভোগকারী জনগণের কাছে তাঁর ‘কনি আইল্যান্ড রেড হটস’ সরবরাহ করেছিলেন।
আমেরিকার তালু গ্রেস করার জন্য এগুলি প্রথম ‘হট ডগস’ ছিল, পাশাপাশি এর উচ্চতায়, অনুভূতম্যানের দিনে প্রায় ৪০,০০০ লাল হট খেতে পারে!
বছরের সাথে মেনে চলার ফলে সসেজ যুদ্ধের কিছুতে পরিণত হয়েছিল যখন একজন প্রাক্তন কর্মচারী-নাথন হ্যান্ডওয়ার্কার-সরাসরি প্রতিযোগিতায় ‘নাথান’ শুরু করেছিলেন, যা শেষ পর্যন্ত অনুভূতির ব্যবসায়ের বাইরে চলে যায়।
যাইহোক, অনুভূতির মূল রেসিপিটির সাম্প্রতিক পুনরুত্থানের জন্য ধন্যবাদ, উভয় ব্র্যান্ড এখন কনি আইল্যান্ডের সংস্থায় ফিরে এসেছে … পাশাপাশি সর্বত্র সুপারমার্কেটেও।
কনি আইল্যান্ড ফেসবুক পৃষ্ঠার অনুভূতির সৌজন্যে
আপনি তাদের সাংস্কৃতিক শিকড় সিরিজের অংশ হিসাবে বিবিসি গল্প থেকে এখানে অনুভূতির সম্পূর্ণ আকর্ষণীয় গল্পটি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।
এনওয়াইসিতে আমাদের প্রথম-টাইমারের গাইডটি দেখুন
শিকাগো ‘কুকুরের সাথে মিড ওয়েস্ট স্টাইল
শিকাগো-স্টাইলের হটডগ আপনি যে কোনও ধরণের অন্য ধরণের রাজ্যে আবিষ্কার করবেন তার চেয়ে আলাদা। অবশ্যই, একটি বানে একটি ঘন কাটা গরুর মাংসের ফ্র্যাঙ্কফুর্টার সসেজ রয়েছে, তবে বানটি সাধারণত পোস্ত বীজের সাথে শীর্ষে থাকে।
সসেজের পাশাপাশি আপনার সাদা পেঁয়াজ, হলুদ সরিষা, একটি বিরক্তিকর উজ্জ্বল পরিবেশ বান্ধব দুর্দান্ত স্বাদ, কাটা টমেটো, ট্যানজি ‘স্পোর্ট মরিচ’ পাশাপাশি আচারের দীর্ঘ কান্ডের টুকরো থাকা উচিত। এটি বরং মোকাবিলা করছে, তবে এটি কতটা সুস্বাদু তা নিয়ে কোনও প্রশ্ন নেই।
আমরা শিকাগোর উইলিস টাওয়ারের শীর্ষে এই অসামান্য গ্রাফিকটি আবিষ্কার করেছি
পোর্তিলো – একটি শিকাগোল্যান্ড সংস্থা – এটি 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে সসেজ পরিবেশন করে আসছে।
১৯৩৯ সালে, যখন অনুভূতির পাশাপাশি নাথানরা তাদের ‘ব্যাঙ্গার্সের যুদ্ধ’ এর মাঝে ছিলেন, প্রাক্তন মেরিন ডিক পোর্তিলো একটি হটডগ ট্রাক শুরু করেছিলেন যাকে তিনি ভ্যাকেশন হোম পার্ক, আইএল-তে ‘দ্য কাইনিন হাউস’ বলে অভিহিত করেছিলেন।
পোর্তিলো তার হটডগ সংস্থাটিকে ১৯ 1963 সালে তার নিজের শহর শিকাগোতে ফিরিয়ে নিয়ে গিয়েছিলেন। এখন রাজ্যগুলিতে প্রায় 60০ টি রেস্তোঁরা রয়েছে, পাশাপাশি তারা কেবল হটডগ নয়, উল্লেখযোগ্য ধরণের খাবার সরবরাহ করে।
শিকাগোতে আমাদের প্রয়োজনীয় গাইডটি দেখুন
শুধুমাত্র এলএ – গোলাপী এর স্টার হটডগে
ডিক পোর্তিলো ইলিনয়ে তার কাইনিন বাড়ি খোলার ঠিক ঠিক একই সময়ে, মিঃ পল পিংক এলএতে তার হটডগ ওয়াগন -এ প্রথমবারের মতো id াকনাটি তুলছিলেন।
আট দশকেরও বেশি পরে, ওয়াগনটি চলে গেছে, তবে 1946 সালে শপ গোলাপী এটি প্রতিস্থাপন করেছে এখনও আছে। গোলাপীটির মালিকানাধীন মশলাদার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
একইভাবে তাদের কাছে গোলাপী’র মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য বিভিন্ন হটডগ রয়েছে এবং মরিচ কুকুর রয়েছে-এমন একটি জাত যা ক্রমবর্ধমান। নতুন সংযোজনগুলি যে তারা কিনেছিল তার নাম নেয়। রোজি ও’ডনেল লং আইল্যান্ড কাইনিন 9 “এর মতো ওজি মশলাদার কাইনিনের পছন্দগুলি কৌতুক অভিনেতার পাশাপাশি গায়ককে স্ব স্ব সম্মানে।
অন্যরা বিভিন্ন খ্যাতিমান শেফের পাশাপাশি কার্ল রেইনার, প্যাট মরিসনের পাশাপাশি মারলন ব্র্যান্ডোর মতো অভিনেতাদের উপাধিযুক্ত।
তবে সত্যিকারের এলএ স্টাইলে, এই ‘কুকুরগুলিও তাত্পর্যপূর্ণ পাশাপাশি পুরোপুরি শীর্ষে রয়েছে। আপনি সোসাল থাকাকালীন এগুলি একইভাবে অবশ্যই খাওয়া উচিত।
10 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পুনরাবৃত্ত খাবারের স্বপ্ন
হটডগগুলি অন্য কোথাও – পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়ান ‘ডেমোক্রেসি সসেজ’
হটডগগুলি কেবল আমেরিকান সৃজনশীলতাকেই পুরো বিশ্বের মতোই ধরেছে না। আমাদের নির্দিষ্ট প্রতিটি নির্দিষ্ট করে তার নিজস্ব প্রকরণ রয়েছে, যেমন ওয়েলl অসংখ্য দেশ হিসাবে তাদের নিজস্ব হ্যান্ডেল হ্যান্ডেল ‘কুকুরও রয়েছে।
অস্ট্রেলিয়া সম্পর্কে কি?
অস্ট্রেলিয়ায়, আমাদের হটডগ নেই। আমি বলতে চাইছি, আমরা এগুলি এখানে কিনতে পারি, তবে তারা আমাদের জন্য কোনও সাংস্কৃতিক ওয়াটারমার্ক নয়।
পরিবর্তে, আমাদের সসেজ সিজল রয়েছে।
এই অস্বাভাবিক সামাজিক চিহ্নটিতে অনুভূতির বা পোর্তিলো বা গোলাপী’র historic তিহাসিক বংশ নাও থাকতে পারে, তবে আমার সদ্ব্যবহার এটি আমেরিকান স্বপ্নের অস্ট্রেলিয়ার নিজস্ব সংস্করণের আইকন: সাথীশিপ।
এর সহজ সেরা, একটি সসেজ সিজল হ’ল নরম সাদা স্যান্ডউইচ রুটির একক শীটে ভারসাম্যপূর্ণ একইভাবে গ্রিলড পেঁয়াজের বিছানায় একটি ভাল রান্না করা এনই পোড়া ছিনতাই। সসগুলি চতুরতার সাথে পাশাপাশি শেষ ব্যবহারকারী দ্বারা স্বতন্ত্রভাবে ব্যবহৃত হয়।
তবে একটি সসেজ সিজল হ’ল ছিনতাইয়ের পাশাপাশি পেঁয়াজ সম্পর্কে। রুটিটি কেবল একটি বাহন, বা কৌতুক অভিনেতা ইভান অ্যারিস্টেগুইয়েটা এটি রেখেছেন:
“রুটিটি কেবল একটি সার্ভিয়েট যা আপনি খেতে পারেন” ”
এই সত্য জাতীয় সত্তার সম্পূর্ণ অত্যন্ত বিনোদনমূলক বিচ্ছিন্নতার জন্য, ‘সসেজ সিজলের অননুমোদিত ইতিহাস’ তে এই এবিসি পডকাস্টটি পরিদর্শন করুন।
পিছনের উঠোন থেকে শুরু করে ভোটকেন্দ্রগুলিতে প্রবেশদ্বার পর্যন্ত (হ্যাঁ, প্রধানমন্ত্রীরা ঠিক কীভাবে তারা তাদের খায় তার ভিত্তিতে নির্বাচিত হয়েছেন), গণতন্ত্রের সসেজ আমাদের অসি সংস্কৃতির অত্যন্ত অংশ।
Leave a Reply