3 অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি আপনার চেষ্টা করা উচিত

অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি উচ্চ-গতির ইন্টারনেটের মতো: আপনি এটি চেষ্টা করার আগে আপনার কতটা প্রয়োজন তা আপনি কখনই জানতেন না। ধন্যবাদ, উচ্চ-গতির ইন্টারনেটের মতোই, অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি সর্বদা আরও সহজেই উপলভ্য হয়ে উঠছে।

হুইস্কি এবং সর্বদা একটি মেরুকরণ পানীয় ছিল। লোকেরা হয় এটি ঘৃণা করে বা এটি ভালবাসে। তবে এই সম্পর্কের স্কেলে, হুইস্কির প্রতি ভালবাসা সম্পূর্ণ ঘৃণা ছাড়িয়ে যায়।

বিদ্বেষীরা বলবে: “হুইস্কি?!” এবং একটি মুখ টানুন, কিন্তু তারপরে কেবল স্থানান্তরিত করুন। যদিও এই হুইস্কি প্রেমীরা, আমরা আপনাকে বলব যে আমরা হুইস্কি পছন্দ করি, আমরা আপনাকে কেন বলব, আমরা আপনাকে চেষ্টা করব এবং রূপান্তর করব এবং তারপরে আমরা যদি না পারি তবে সম্ভবত বিরক্ত হব।

তবে এটি কেবল কারণ এটি বিশ্বের সেরা পানীয়।

অস্ট্রেলিয়া খুব বেশি সময় ধরে হুইস্কি তৈরি করে না। এবং বছরের পর বছর ধরে সরকারের কিছু দুর্বল পছন্দকে ধন্যবাদ, অসি হুইস্কি ডিস্টিলাররা যতটা চান তাদের পা প্রসারিত করতে সক্ষম হয় নি।

যদিও শতাব্দীর শুরু থেকে, এবং বিল লার্কের মতো লোকদের ধন্যবাদ এবং সর্বোত্তম দিকে আইনটি স্থানান্তর করার জন্য তাঁর প্রচেষ্টাকে ধন্যবাদ, অসি হুইস্কি এই পদক্ষেপে চলেছে।

এবং ‘অন দ্য মুভ’ দ্বারা, আমি বোঝাই যে এটি দুর্দান্ত।

এখানে 3 টি অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি আপনার চেষ্টা করা উচিত – এবং যদি আপনার সঙ্গী হুইস্কি পছন্দ করেন তবে আপনি যদি তাদের ভালবাসা চান তবে তাদের জন্য এগুলি কিনুন!

3 অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি আপনার চেষ্টা করা উচিত

টিমবুন রেলওয়ে শেড ডিস্টিলি, টিমবুন, ভিক

অস্ট্রেলিয়ান মূল ভূখণ্ডের দক্ষিণতম পয়েন্টগুলির একটিতে টিমবুনের শহরটি ডিস্টিলিংয়ের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। 1800 এর দশকে, বুটলেগার টম ডেলানি সপ্তাহে 100 গ্যালন হারে অসামান্য তবে অবৈধ একক মাল্ট হুইস্কি তৈরি করছিলেন।

এমনকি যখন সরকার অবশেষে তাকে নাটকীয় ফ্যাশনে বন্ধ করে দিয়েছে (ভাবেন ছদ্মবেশ, বন্দুকযুদ্ধ এবং সাহসী পালাতে), টমের হুইস্কির এখনও চাহিদা ছিল। এবং কোনওভাবে সেই চাহিদা পূরণ করা হয়েছিল, একক মাল্টের বোতলগুলি রহস্যজনকভাবে জেলা জুড়ে প্রদর্শিত হয়েছিল।

টিমবুন রেলওয়ের জন্য প্রধান ডিস্টিলার শেড ডিস্টিলারি জোশ ওয়াকার সেই ইতিহাস থেকে অনুপ্রেরণা নিয়েছেন এবং আবার এই ছোট্ট উপকূলীয় শহরটিকে দুর্দান্ত একক মাল্টস সহ মানচিত্রে ফিরিয়ে দিচ্ছেন – এবার সমস্ত কিছু অবশ্যই বোর্ডের উপরে।

টিম্বুন একক মাল্ট পোর্ট এক্সপ্রেশন – 41%এবিভি

রঙে সূক্ষ্ম, পরিষ্কার অ্যাম্বার টোন এবং একটি সূক্ষ্ম আপেল সুবাস। প্রথম এসআইপি প্রাথমিকভাবে জিহ্বায় তীক্ষ্ণ, যা পরে একটি সমৃদ্ধ, ব্যবহারিকভাবে চকোলেটি মিড-স্বাদে মসৃণ করে। এই হুইস্কি পোর্ট ব্যারেলটি এটি একটি সুন্দর গোল, জটিল স্বাদ দিয়েছে। ঘন এখনও হালকা, এবং অত্যন্ত পানীয়যোগ্য।

টিম্বুন একক মাল্ট পোর্ট এক্সপ্রেশন শপ করুন

ব্ল্যাক গেট ডিস্টিলারি, মেন্ডুরান, এনএসডাব্লু

আমাদের সর্বকালের পছন্দের ডিস্টিলারিগুলির মধ্যে একটি, ব্ল্যাক গেট আপনার স্বাদযুক্ত কিছু চমত্কার হুইস্কি তৈরি করে। এই সুন্দর স্বামী-স্ত্রী দলটি প্রতিটি একক অভিব্যক্তি বিক্রয় তৈরি করে এবং সমালোচক এবং অনুরাগীদের দ্বারা উন্নত হয়।

মিসেস রোম্যান্স আমাকে এখন বিলুপ্ত ব্ল্যাক গেট 007 এর একটি বোতল কিনেছিল, যা জেনিস এবং ব্রায়ান তাদের ব্যক্তিগত সংগ্রহ থেকে খুব উদারভাবে ছেড়ে দিয়েছিল। এটি আমি পেয়েছি সবচেয়ে স্মরণীয় জন্মদিনের উপহারগুলির মধ্যে একটি।

ব্ল্যাক গেট 007 একক মাল্ট – 50%এবিভি

ধনী এবং সোনালি দেখতে এবং একটি ওটি, তৈলাক্ত সুগন্ধ। একটি উষ্ণ এবং সান্ত্বনা প্রথম স্বাদ সম্পূর্ণ এবং আরও জটিল হয়ে ওঠে কারণ অ্যালকোহলের সামগ্রী আপনার মুখের স্বাদগুলি খুলে দেয়। সিরাপি মিষ্টি এবং মশালায় পূর্ণ।

এই হুইস্কির কোনও পিট নেই, তাই দীর্ঘ সমাপ্তি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার। পান করা সুন্দর।

ব্ল্যাক গেট হুইস্কি শপ

আপনি 007 রেঞ্জ থেকে আরও অনেক বোতল খুঁজে পেয়ে খুব ভাগ্যবান হবেন, যার উপায় দ্বারা জেমস বন্ডের সাথে শেষ করার কিছুই নেই-যদিও ব্রায়ানের কিছু অসামান্য এক-লাইন প্রত্যাবর্তন রয়েছে। 007 এই ব্যাচটি তৈরি করতে ব্যবহৃত 100L শেরি ক্যাস ব্রায়ান এবং জেনিসের সংখ্যা বোঝায়।

যদিও হোলিংওয়ার্থস তাদের পরবর্তী ব্যাচটি ছেড়ে দেয় তখন মাটিতে কান রাখা ভাল। আপনি একটি আশ্চর্যজনক হুইস্কিতে কিনবেন।

ব্ল্যাক গেট ডিস্ট্রিবিউটর নিপ অফ সাহসের কাছ থেকে নিউজলেটারে সাইন আপ করুন।

অপেক্ষা করুন, আরও আছে

এই লোকেরা তবে এটি কেবল হুইস্কি নয়। তাদের রম, যা অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম দুর্দান্ত মহিলা ডিস্টিলার চ্যাম্পিয়ন হিসাবে জেনিস, স্কিনটিলেট করছে। এবং তাদের কোয়ানডং লিকার, যা হোলিংওয়ার্থস নিজের জন্য ঘাস, এটি মাইকেলিন-অভিনীত এবং ওয়ার্ল্ড নম্বর 1 রেস্তোঁরা নোমার তাকগুলিতে একচেটিয়া বৈশিষ্ট্য ছিল।

ব্ল্যাক গেট মেন্ডুরান এবং গোষ্ঠীগুলির জন্য ডিস্টিলির কাছেও সাপ্তাহিক ছুটির আয়োজন করে। আপনি যদি একটি স্বতন্ত্র গ্রামীণ অস্ট্রেলিয়ান অভিজ্ঞতার সন্ধান করছেন তবে এখানে আপনার উত্তর।

আমরা যখন সেন্ট্রাল ওয়েস্ট এনএসডাব্লুয়ের মেন্ডুরানে তাদের ডিস্টিলিতে হলিংওয়ার্থসের সাথে দেখা করতে গিয়েছিলাম তখন আমরা ব্ল্যাক গেট ডিস্টিলারি সম্পর্কে কথা বলেছি। আপনি এখানে ব্ল্যাক গেট সম্পর্কে আরও অনেক কিছু পড়তে পারেন।

উইলিয়াম ম্যাকহেনরি অ্যান্ড সন্স ডিস্টিলি, পোর্ট আর্থার, তাস

নামটি স্কটিশ বলে তবে স্বাদটি আউস বলে। এই তাসমানিয়ান-ভিত্তিক ডিস্টিলারি কিছু দুর্দান্ত হুইস্কি তৈরি করে এবং এর জিনকে কখনও উপেক্ষা করা উচিত নয়।

বিল ম্যাকহেনরি তার পরিবারকে টিএএস -এ সরিয়ে নিয়েছিলেন এবং ২০১১ সালে সুন্দর পোর্ট আর্থারে আশ্চর্যজনক জিনিস তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। সেদিক থেকে অস্ট্রেলিয়ান ডিস্টিলিংয়ের উপর তাঁর অনন্য, সুস্বাদু চিহ্ন তৈরি হয়েছিল।

ম্যাকহেনরি হ’ল অস্ট্রেলিয়ার দক্ষিণাঞ্চলীয় হুইস্কি ডিস্টিলারি, যে ডিস্টিলার এবং ওয়াইনমেকাররা পছন্দ করে এমন শীতল জলবায়ুর সুযোগ নিয়েছে। ডিস্টিলির সম্পত্তি এমনকি তার নিজস্ব পর্বত প্রবাহ রয়েছে যা বিল তার হুইস্কিতে সেই বিশেষ উপাদান তৈরি করতে ব্যবহার করে।

ম্যাকহেনরি একক মাল্ট – 47%এবিভি

রঙে গোল্ডেন অ্যাম্বার। মিষ্টি, উডি অ্যারোমা এবং স্বাদে একটি মিষ্টি শুরু। তারপরে সাইট্রাস নোট এবং একটি পরিষ্কার কাঠের গন্ধ একটি পূর্ণ, ফলস্বরূপ শরীরে আসে। তীব্র ফল এবং মশলা সহ একটি স্বাদযুক্ত হুইস্কি এবং আপনি ফিনিসটিতে একটি টফি নোট রেখে গেছেন।

শপ ম্যাকেনরি একক মাল্ট

সাহসের নিপে আপনি এই সমস্ত হুইস্কি (এবং ক্ষুদ্র ডিস্টিলারি দ্বারা তৈরি অ্যাসি প্রফুল্লতাগুলি আরও অনেক বেশি ট্যানটালাইজিং অ্যাসি প্রফুল্লতা খুঁজে পেতে পারেন)। এটি নিজেই একটি ছোট সংস্থা যা আমাদের দুর্দান্ত বন্ধু ক্যাথলিন ডেভিস দ্বারা পরিচালিত, যিনি অস্ট্রেলিয়ায় ক্র্যাফট স্পিরিট মুভমেন্টকে চ্যাম্পিয়ন করছেন কারণ ২০১২।

আমরা অস্ট্রেলিয়ান পণ্যগুলি দেখতে পছন্দ করি – বিশেষত যখন তারা এই হুইস্কিগুলির মতো ভাল থাকে – মানুষের নতুন পছন্দের জিনিস বিকাশ এবং হয়ে ওঠে। এবং এর মুখোমুখি হওয়া যাক, তারা ভালবাসার পক্ষে চ্যালেঞ্জিং নয়।

আপনি কি আগে কোনও অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি চেষ্টা করেছেন? হুইস্কি সম্পর্কিত যখন আপনি প্রেমিক বা বিদ্বেষী? মন্তব্য আমাদের বলুন.